艾草馒头

谢谢楼主的分享！
今天做了这个艾草馒头，有点淡淡的艾草香，但颜色根本不是我想象中的很漂亮的绿色哈哈！可能是艾草太少了。我是买的200克装的艾草，摘取叶子剩下可能100克都不到，飞水后放入料理机打碎，连叶子带水330克左右，所以后来又加了几次面粉，有100克，下次要多加点艾叶少加点水。所以我这个方子是500克雪花粉，100克全麦粉，330克艾叶水，30克糖，5克酵母粉

2023-03-22