酥的掉渣的菠萝包

消耗库存的酥皮
除黄油和酵母之外的原料用面包机和面20分钟，冰箱冷藏一夜。今天中午再按方子步骤操作，面包更软。烘烤上下火180~160度10分钟，下调至170~150度10分钟，最后5分钟加盖锡纸。底部火大，可再下调10度。做个记录

2023-03-23