香浓老豆腐五花肉片煲

五花肉鲜虾豆腐煲，味道好极了！稍微做了改良，全程只加一点盐，其他都没有，鲜掉下巴，孩子一个人干掉半份。一准备食材：1、老豆腐，五花肉切片，新鲜海蛎，虾，虾米，蔬菜配菜/金针菇胡萝卜/玉米粒/芹菜，也可以加小半把粉丝；二操作：炖锅中，五花肉煸一会儿出油，加点盐调味，也可以加点料酒喷香，葱放下去一起翻炒，然后加豆腐/虾米放入半勺盐一起煎一会儿，加入开水炖开，陆续放虾，新鲜海蛎（鲜美的关键！），然后金针菇，快熟的时候，放入蔬菜，个人感觉加入芹菜后，味道变化很大，撒葱花，起锅，完美！巨美味！

2023-04-05