零失败！拌一拌就能做的抹茶麻薯手指饼

1、2为烤之前拍照，3、4为烤后的，我看评价都说面粉混合后稀，就减了25g牛奶，感觉下次还可以在加点进去，我这个面团放裱花袋里有点干，挤着有点费劲。表面放蜜红豆装饰，看着挺好看，结果烤出来干硬，不建议放。我加了2克泡打粉，建议如果加泡打粉的，最好混合后静置半小时再裱花入烤箱，这样做出来的蓬松不少，图四就是静置后的效果，比图三大不少呢，其他都按方子比例放的材料，好吃😋，外酥里糯。   #下午茶•2023年4月6日#

2023-04-06