一份笔记 ▎丹麦雪山面包

用了这个方子做成吐司，糖减了10g，没加老面，其他没有改动，不该减糖的，太不甜了！面团总共1200g，分成600g一个+300g两个，烤的时候底下应该包个锡纸，那个油漏得…烤盘太难洗了！！！

2023-04-09