早餐•2023年4月19日

还是平平无奇的鲁邦种白欧，80%含水量（不含液种水），这次基础发酵多了一小时，共7小时，整型后室温半小时松弛，转冷藏11.5小时，似乎没有上次的开口大。
收到这只欧的包友很震惊，很大一只！做开放式三文治最好不过
#早餐•2023年4月19日#

2023-04-19