麻酱凉面

麻酱凉面～以前喜欢吃新川面馆的凉面，隔一段时间就骑自行车去新街口买几袋酱料，5元一袋，回家冷冻上，吃的时候提前化开也就行了。现在家附近新开了新川面馆分店，不单卖酱料，索性也就不想买了。正好看到下厨房这个配方非常简单，随手配出的凉面调料味道也特别棒，家里买了碱面，煮了一大碗，拌完酱料后，儿子说非常好吃。儿子晚餐吃了一块烤鸡排和这一大碗面，一根黄瓜，一杯牛奶。半大小伙子的食量真的不容小觑啊。#一人食。#  #面食#

2023-04-27