首次成功的盐水鸭腿

刚刚从南京回来，一直很怀念金陵盐水鸭和美玲粥，搜冰箱刚刚好还剩一包鸭，跟着菜谱做出来，味道完全一样的，做法也简单，只是要花一点时间，因为是剁好的鸭块，我头天晚上拿出来解冻，第二天早晨腌制，晚上煮，做出来味道刚刚好，可惜泡的时间短了一点，很好吃呀😋也没有放味精，一点腥味都没有，下稀饭最合适了，谢谢分享的方子👍🏻可惜美玲粥做出来还差一点味道，下次再尝试😋

2023-05-05