芸豆包子-大连版

今天包了芸豆猪肉大包子。
一次发酵的面团发过了（冷藏），为了等我炒的馅放凉。（冷藏）不过，也不影响。不像面包那么多讲究，中式面食就是简单。要求放200g肉丁，我把其中50g肥肉炼了猪油拌进馅里，味道很香，就是看不到肉。。🙄 本打算把冷冻瘦肉丁放里一点（我提前切好的），可来不及等融化了。。
总之，芸豆包子确实很香。#早餐•2023年5月19日#

2023-05-19