蛋糕卷技巧‼️正卷不掉皮‼️反卷毛巾面

惨不忍睹的蛋糕卷😂😂。#下午茶•2023年5月26日#
怕定形不好卷好后在上面压了一把刀，定形时间一个小时。烘烤约30分钟，上下火170~140度，开了热风功能上色不好，最后4分钟关掉改为上下火，拿出来倒盘又烘了几分钟。
谢谢作者分享的好方法🌹🌹🌹，明天继续努力

2023-05-26