小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

烤完之后好油，吃的时候捏着就好油。不过可能也是油，所以不容易开裂，怎么卷都行。

我烤得有点嫩了，底部撕油纸的时候还有点粘。正面倒扣另一张油纸等奶油打好也粘掉了一点皮。下次试试再多烤3分钟。

夹了120g 左右的奶油和黄桃。200g的黄桃罐头，还剩2片。上一次全用了没包进去，这次剩了2片又觉得有点少了😂下次还是全放吧。

大概因为夹馅了，40g糖感觉有点多。下次减到30g吧。

2023-05-31