基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

130°C 50分钟，上色挺深了，但是脱模的时候底部中间还是粘的。虽然冷却之后也没有回缩，但感觉应该是还没烤透，下次烤55分钟吧。

这个蛋糕糊不是很多，大概7分满，烤完也不是很满，大概九分。

口感可以，就是稍微有点油。

2023-06-09