真正零失败的古早蛋糕

能帮我看看这是失败了还是成功了吗？我感觉有点塌腰了，而且膨胀的不高，但切开中间又感觉好像还行？！温度上下150度40分钟表皮已经颜色很深了，立马上层调至140度下150度继续40分钟。出来表面是硬硬的，底层略微湿润，但不是很粘手，所以这是啥子情况

2023-06-19