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薄荷牛肉卷
云南人善于用薄荷入菜，其实薄荷叶并不像薄荷口香糖那样的霸道劲凉，而是淡淡的微凉，与肉类搭配，或者做沙拉，非常清爽清新。这道薄荷牛肉卷深得薄荷入菜的精髓，酸辣中带有一丝微凉，搭配卤牛肉的香，实在令人大快朵颐，是云南菜的必吃经典。#午餐#

2023-06-28