晚餐•2023年7月5日

#晚餐•2023年7月5日# 记录一下奇怪的体验
为了别人送的那瓶泰国甜鸡酱，我做了个炸虾球，在我学过泰国菜之后我怎么也没想到甜鸡酱是这么个味道，这个酱料很奇怪，刚入口一股廉价令人呕吐的塑料感，和我想象中的不太一样毕竟泰餐博主如此之少，我买的酱料也就只有7788。
我受不了就去开了一瓶赤霞珠，然后又是一轮呕吐，我前面去学了调酒红酒的知识也涉及一些可只是停留在理论，实践后是真的不好喝，我努力去找文本上的感觉，但是那个涩味真的太痛苦。
我又跑回去吃甜鸡酱，结果陷入了奇怪的循环，甜鸡酱吃多了那个塑料味居然消失了，但是吃多真的太腻了，就跑去喝酒解决腻，香味真的太好闻了但喝一口立刻清醒绝对不想来第二口，就一直在甜鸡酱和赤霞珠之间来回奔波，到后面为什么这么难喝的酒我只喝了不到半杯就想睡觉眼睛都不聚焦了，我上次喝配置酒也没有这种反应，但是就很奇怪明知道难喝我还想来第二口，可能甜鸡酱太腻了，真的炸物还是配青柠蘸料更好吃。
结论就是不熟悉的酱料最好买小瓶，比如甜鸡酱，谁能相信我还有一箱，这个我真的只在我关注的泰餐博主那里见过几次，今天尝过之后都不知道如何消耗掉，芥末酱可以做煎饼这个不行啊，唉，还有我那大半瓶的赤霞珠就不该打开，我想全喝掉都晕到不行压根不可能，但好歹红酒可以做热红酒，3天之内喝不完我就去煮水果。
切记切记，任何不熟悉的东西避免浪费就去买小瓶。

2023-07-05