2023年07月10日

红烧肉
1、切块沥干水分，下入无油无水的铁锅，直煎油皮，煎直焦皮乘出。
2、洗锅，放入一点点油，煎出五花肉的油脂。
3、加入一份李锦记红烧汁（可以倒一点点糖醋汁），五份水，煮沸。
4、倒入高压锅煮肉位置。
5、倒入铁锅，大火收汁。
6、第二天微波炉转两分钟。

可以用生菜裹着吃，以前试过没长肉，就是没吃淀粉很快饿了。

2023-07-10