八寸芒果千层

结合了另外两份配方凝结出了这个饼皮配方！巨巨巨巨好吃！我用的糖粉是7g，能吃出丝丝微微的甜味，边角料全被我炫光！感觉再加3g可能会更妙！
这个是六寸的量，大概可以摊小10张～配350g奶油+三个中型芒果刚刚好！芒果一定要切薄片～块状不好找平～

2023-07-21