戚风蛋糕（风炉版）最好吃的蛋糕

9寸5个蛋，上烤箱下层280℉烤60分钟转300℉烤13分钟，有点点凹底，下次试试中层垫硅胶垫？
夹心用奶油400g，抹面用奶油400g，糖8%有点甜，下次试试7%？奶油稍微打硬一点比较好

2023-07-28