番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授

#晚餐•2023年8月1日#
太赞了，味道绝了
记录下食材用量：肉类：200g黄牛肉糜，120g澳洲和牛肉糜，约100g猪肉糜。蔬菜：半根西芹（四大片的样子），四分之一个紫洋葱，三个番茄，半根胡萝卜，四瓣大蒜。粉类：小半碗甜椒粉，一小勺洋葱粉，少量大蒜粉，一勺肉桂粉，一勺左右现磨黑胡椒。大孔奶酪和黄油搭配肉酱味道太可了，奶酪拉丝，黄油贼香，整体口味层次很丰富。

2023-08-01