宅家不叫外卖也可以吃到的麦满分(英式马芬)

上下火200度10分钟上面上色太深了
下次试试上下火180度15分钟
糖量减到了15g下次把低筋换成全麦
用的新良纯享高筋面粉125g水有点太黏了
下次感觉120就够了
成品特别柔软就是有点爆模具
顶上放了个烤盘竟然都顶起来了

2023-08-05