2023年08月17日

酸奶草莓慕斯，饼干底：75克奥利奥40克黄油。慕斯糊：150克自制无糖酸奶，100克草莓酱，10克吉利丁片，250克淡奶油，10糖。草莓淋面：100克草莓酱，50克矿泉水拌匀过筛，稍微加热放五克泡软的吉利丁。两个加高四寸模具不满模，下次再加的量。记录一下以便下次参考。

2023-08-17