2023年08月21日

青椒肉丝太好吃啦！
碗里放葱姜料酒，把葱姜挤出汁
肉丝：清水洗净攥干，加生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱姜水——抓拌吸收，加淀粉——抓拌均匀，加油——腌15～20分钟
炒肉丝：水分炒干
青椒：油锅加蒜末，炒至断生，加生抽蚝油盐
再加入肉丝，加少量鸡精

2023-08-21