新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

我也试一下。这做了500克粉，240克水，3搓3醒，10克水搅拌3克酵母，15克猪油，分成10个剂子。由于做和好面团是晚上，放冰箱冷藏发酵。第二天冷水蒸15分钟，闷5分钟。#早餐•2023年8月24日#

2023-08-24