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麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！

🥳夏天怎么能少得了色香味俱全的麻辣小龙虾呀！
😋无论晚餐还是夜宵，你学会它一定惊艳一桌人！
❗️【所需食材】
小龙虾、火锅底料、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、干辣椒、香菜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️小龙虾刷洗干净，空干水分后下油锅炸一遍捞出，锅内适量油油热放入葱姜蒜+1勺郫县豆瓣酱+半小块火锅底料+干辣椒和花椒，把料炒化炒香。
2⃣️放入1瓶啤酒+1小勺白砂糖+1勺蚝油+1勺生抽，再倒入小龙虾翻炒均匀。
3⃣️倒入适量水炖煮15分钟，关火不揭盖焖半小时，撒香菜出锅！

2023-08-31