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凉拌毛豆，夏天就爱这一口！

🥵到了夏天那必须是花毛一体呀～
😋爱吃毛豆的宝儿，在家就可以做出好吃到嗦手指的凉拌毛豆，不信你试试！
❗️【所需食材】
毛豆、蒜、干辣椒、八角、桂皮
‼️【烹饪步骤】
1⃣️毛豆清洗干净再用厨房剪刀把两端剪开口，锅中放水和香叶八角桂皮，放入毛豆煮8分钟。捞出过凉水再控干水分。
2⃣️锅中放油炒香干辣椒，再放多多的蒜末炒好关火，再放入1勺醋+2勺生抽+1小勺白砂糖+1小勺牛肉粉+适量盐，翻拌均匀。
3⃣️将料汁倒在毛豆上，抓拌均匀放入冰箱静置2小时口味更佳。

2023-08-31