大厨 ｜ 中秋的N种聚会都好吃

糍粑辣子鸡(复刻一坐一忘)
糍粑辣子鸡是云南沾益的经典美食，一坐一忘的招牌菜，贵州也有类似的做法，味道特别惊艳，鸡肉嫩滑，每一块都裹满了糍粑辣椒，香辣入味，在家成功复刻。（作法详见我的菜谱）#午餐•2023年9月16日#

2023-09-16