日食志

#晚餐•2023年9月16日#
鸡胸肉：切薄片，加一小勺小苏打拌匀十分钟后用水洗净，加适量淀粉和黑胡椒粉，水烧开后加入煮熟捞出；
青瓜：用刀面拍松，切段；
魔芋：洗净；
新鲜柠檬：🍋切片去核，拍到出汁；
以上全放入大盆，倒入料汁即可。

料汁：蒜蓉大量，小辣椒一棵切碎，白芝麻，一小勺盐，倒入滚烫的油滋香。加入一丢丢苹果醋，两勺捞汁，两勺酱油，半勺蚝油，拌匀。

2023-09-16