早餐•2023年10月11日

#早餐•2023年10月11日# 早餐：紫薯鸡肉饼+海底椰竹䉀茅根汤+青菜
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​今早起来和的面做的鸡肉饼，味道不错，记录一下。200克粉，开水116克，油适量，揉至光滑面团。鸡肉馅：鸡胸肉切粒，加姜沫盐酱油生粉调均，配点红罗卜与土豆粒。红罗卜土豆粒炒香后再放鸡肉粒炒香，加点蚝油老抽和水焖烂，最后水淀粉收汁。

2023-10-11