2023年11月19日

黄豆150泡发，加水1500豆浆机分两拨打果蔬汁各三次，笊篱和屉布过滤拧净剩1300多毫升，高压锅开盖煮开后七分钟一直搅拌，三克内脂加点水入电饭煲，豆浆倒入锅中闷15分钟。吃剩下的豆腐脑入模具压制，多半天基本成形，一丢丢酸，没有豆腐脑香。

2023-11-19