6寸纽约重芝士🧀️蛋糕🍰入口即化太快乐啦

水浴160度上下火50分钟，加200°3分钟上色。有点裂，内部有气孔，周围用了硅油纸导致不平整，下次记得温度再低一点，不用硅油纸。
味道不错，蛋糕底加了现烤的核桃碎，很香。

2023-11-22