商用版空心圆油饼（一斤面能炸15个）

非常非常成功，有一个点就是如果油量比较少的话，190度的温度不太够，200-210比较合适，因为面饼进去后温度就会降下来，中间有几个鼓的就不是很好，温度提高10-20度，炸1分钟就又胖又软和。

2023-11-29