老婆饼 蔓越莓糯米馅 黄油版

做了大的10个，160°风炉15分钟没上色，转170°10分钟。有点偏大了，不精致，也不送烤透烤薯脆，下次还是做小的好一点 。怕面团冷了变硬，把面团放温暖的蒸烤箱了，结果应该是混酥了没起酥，哎 。酥皮的方子是不错的，用黄油也不太多。馅用的别的方子没炒熟😭

2023-12-22