奶盐芝麻贝果🥯超香der～超快手～发酵时间短～超好吃😋

500g高粉 分两份做了奶盐还有法芙娜口味各6个
法芙娜口味 另加了18g左右的可可粉 肉桂粉少许
耐高温巧克力豆橙皮丁各25g
22℃ 湿度70发酵30min
整形成旋风形状
33℃ 湿度80 继续发酵30min
煮贝果两面各30秒
蒸烤一体机 4D热风 210℃ 13-14min
⭐蒸汽辅助开中档

2023-12-26