不用揉面的杭州小笼包

400g面粉＋75％水的面团，白菜➕素肉末➕虾仁➕粉丝的馅，还蛮香的。
煎了两锅＋蒸了一锅。吃的有点急，可能还是应该上了锅醒一会儿再开火。
不过还是很满足😍

2024-01-02