大厨DACHOO｜新年用大厨 讨个好彩头

家庭版肥肠鸡，够味！

想吃不那么油的肥肠鸡，跟我这么做！
❗️【所需食材】
肥肠、鸡腿、笋、粉条、葱姜蒜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️油热炒香葱姜蒜，加入2勺郫县豆瓣酱+1勺黄豆酱+1小块火锅底料，翻炒出红油，倒入鸡腿肉煸炒变色，再倒入肥肠。
2⃣️加入1勺料酒+2勺生抽+1小勺盐+1小勺白砂糖+半勺老抽+1大碗热水，放入配菜炖20分钟出锅。

2024-01-17