孜然烤羊排

非常好吃，我买的宁夏滩羊，没啥膻味，所以只用清水加盐、花椒、大葱段煮了40分钟，捞干净浮沫，用烧烤料、孜然粉和盐腌了两三个小时，按照教程包锡纸200度(只高不低)烤20分钟再拿掉锡纸烤10分钟，非常好吃，外脆里嫩，香喷喷，煮羊排的汤还可以加点白萝卜片和香菜煮着喝，一羊两吃了

2024-01-22