试过无数全麦吐司，还是这款40%全麦生吐司最好吃！

不知道为啥 虽然二发噗出来了
但这次涨的很好 烤的很松软拉丝
一发 30℃ 湿度75 70min
二发 36℃ 湿度80 85min
蒸烤一体机250℃预热 底火220℃ 28min
☆全麦粉和吐司粉用的都是顶焙的
吸水性嘎嘎好～

2024-01-23