《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

甜度会低一点，酥到一拿起就掉渣，室温20℃左右，面糊软，方便手挤。

改版配方：发酵黄油500，绵白糖190，蛋黄5个，香草膏8，盐4，低筋粉560

烘烤：风炉150℃/30分钟（⭕）
          风炉150℃/35分钟（原配方形状）

2024-02-03