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张一一丫 做过

💯妈妈教的酱肉包❗️好吃到停不下来

酱肉包太香了,比鲜肉好吃!黄豆酱减量,放了一些甜面酱。要多放点糖,甜味的酱肉更好吃。
今天用了400g面粉,220水,先用温水把酵母和糖融化,这次面皮比上次做得好。也努力把包子包小了,虽然还是比想得大。
还做了猪肉香菇馅,还是有点淡了,没有酱肉的好吃。
最后,有些包子的底有点塌是怎么回事呢?二次醒发也做了,蒸好后也没有直接开盖。困惑。#晚餐•2024年2月6日#

2024-02-06

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