任晓天
做过
脆皮五花肉这样做 肥而不腻 巨香!!
一块放了快一个月的猪肉,没放在冰箱里,都风干了。
提前一晚上泡了一夜,葱姜料酒煮了半小时。
盐,老抽,十三香,南德腌制一小时
撒上盐,醋,十三香,烧烤料
上空气炸锅180度,10分钟翻面(已经听到滋滋出油的声音了),又撒了点烧烤料,再烤5分钟出锅。
没有洋葱,没用锡纸,也没裹盐。
评价:肥肉还是感觉太多油,都咬掉没吃,瘦肉稍微有点硬,口感一般,但是味道很不错。
2024-02-17