早餐•2024年2月20日

#早餐•2024年2月20日# 早餐：玉米面松饼+鸡蛋+怀山薏米汤+青菜
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​今天正式开学了，早餐开启！低温发酵了一夜的玉米面饼很松软，带特有的玉米面香味，很不错！做法：玉米面75克，面粉35克，糖10克，酵母2克，牛奶或水125-140克，全部材料拌均放入冰箱冷藏发酵一晚。第二天平底锅或电铛饼机小火煎至两面金黄即可。这个糖量不是很甜，可以自行加糖或煎好后淋蜂蜜或夹果酱吃。

2024-02-20