醇香咖啡纸杯蛋糕

谢谢博主推荐，口感不错。个人综合了好几个方子。图二中增加了5克咖啡粉。个人觉得蛋黄糊太稀了，可以继续加粉，出现可以堆积的糊。阶梯温度很好，考虑到预热时间后面两段各少了5分钟。出炉等待五分钟再开门。然后倒扣变凉。

2024-03-26