早餐•2024年3月28日

麻辣蘸料贝果～～核桃粉贝果
300克高粉（河套面包粉）
20克白糖
4克盐
6克鲜酵母
蘸料（或核桃粉）6克
185克清水
混合面团，分割6份。醒面团15分钟左右后整形，发酵30分钟。
贝果水：25克白糖、500ml清水。
适量蘸水装饰面、适量榨菜丁包馅儿。
西门子镶嵌烤箱150度，20分。#早餐•2024年3月28日#

2024-03-28