午餐•2024年3月31日

叫花鸡的肉嫩的一扯就断，入口香嫩！
荷叶的清香一点也不会腻！
这样做真的很好吃 秒光盘的那种！
🍀
准备材料:
1⃣️三黄鸡一只:不要太大 大了不好入味。
柠檬水中浸泡20分钟，清洗干净。
2⃣️腌料:辣椒粉 黑胡椒 葱段 洋葱 生抽老抽 蚝油 盐，
腌制4小时以上，才能入味
3⃣️其他工具:荷叶:尽量买大张的，提前泡软，
麻绳:捆绑定型，我没有麻绳用了其他绳子
黄泥:🍑上买的，加白酒或者水，和成湿润的泥状。
4⃣️烤箱提前预热200度，烤2小时
⚠️注意事项⚠️
▪️泥巴湿润一些不容易开裂
▫️荷叶买大张
▪️鸡别买太大
▫️腌制时间长点，或者料加重一些

接下来会多多更新
谢谢大家的观看！
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#午餐•2024年3月31日#

2024-03-31