双色棋格奶油蛋糕

糖类按0.6折算，朗姆酒糖浆按1/3折算，奶油霜按1/2折算。边角料烤完用捣蒜缸研碎。黄油28-34度软化，用小容器，如硅胶搅拌杯，打发。我用的是14*14*6的蛋糕模具。蛋糕碎不够，用酥性饼干碎代替。

2024-04-17