【椰蓉面包】简单造型方法！

做了双倍的量，这个方子含水量已经很高了，但是椰蓉实在太吸水了，有点干巴，把面包水吸走了。。感觉挺香但是不够甜，有点干。下次椰蓉馅酌情少放一点再加点液体可能更好。180°20分钟上色太深，还有六七分钟我就盖锡纸了，差不多烤18分钟就ok了。

2024-05-15