2024年05月20日

清炖牛尾和蘸水

牛尾葱姜料酒焯水，加一颗洋葱，半颗蒜，不用剥皮，炖好了加盐

炖2小时

然后蘸水是：葱油，酱油，白胡椒， 去油牛尾汤

其实加葱油有点油了，少加点，下次试试别的方法。

味道很棒～

2024-05-20