2024年05月26日

酸甜萝卜
1.萝卜一个，切成薄片扇形，放入两勺盐，杀水，软了就用凉白开把萝卜洗干净。
2.辣椒🌶，我用的小米椒，6-10粒，切碎一点点🤏,看自己喜欢放辣椒多少。
3.冰糖30g-60g我提前一夜化开的冰糖水，小瓷碗，少放点水先。
4.白醋（米醋也可）
把冰糖水，辣椒，白醋放到一起，可以加凉白开，如果水不够（冰糖水，白醋，喜欢甜的多放糖水，喜欢酸的多放白醋，这两个加的时候不要一下子都倒完，慢慢调到自己喜欢的味道。）
5.还可以加2滴酱油，少加点就可以，多了味道重。
6.调好料汁，把萝卜放进去，放在冰箱里面冰镇一夜就会很入味，口感脆脆的 ，酸甜辣。
夏季美味

2024-05-26