好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司

做了一半的量。
高粉500，盐7，细砂糖50，奶粉18，开心果酱50，全蛋液25，黄油40，烫种60（30高粉，30开水）。

香酥粒：
黄油15，细砂糖15，杏仁粉7，低粉27。

开心果酥馅：
黄油60，糖粉40，全蛋液40，奶粉85，开心果酱60。

我用烤箱180℃ 28分钟。没有盖锡纸，所以面上烤过了（下次还是盖锡纸。）

2024-05-26