写给自己看的 北方馒头

冰箱剩的0.8g酵母，少了，但还是做了四个
这次是低粉
分别是：蒸好了，发酵30分钟后，最后一个馒头揉好放上去
现在一揉面，肌肉记忆，它不乐意了，会酸会难受。。

2024-05-27